まるみ豚ではアンバサダーさんにレシピを作ってもらっています！
本日は【ハンバーグの椎茸とフライドオニオンのソース】です★
まるみ豚の手作りハンバーグを使いました。
～～作り方～～
① ハンバーグをレンジで半解凍します。
② 豚のハンバーグなので油は少なめでまずは片面を7割焼きます。
③ ②をひっくり返し、白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにします。
④ 8.5割ほど火が入ったら、ハンバーグをフライパンから取り出し、アルミホイルで巻いておきます。
⑤ ハンバーグを焼いたフライパンに大きめカットの椎茸(どんこ推奨)を軽めに焼きます。
⑥ ⑤のフライパンにフライドオニオンと水、顆粒コンソメ、乾燥ハーブソルト、だし醤油を加え煮込みます。
＊煮込み加減の目安は、フライドオニオンがオニオングラタンスープみたいになったらOK。
⑦ ⑥のフライパンにアルミホイルに包んでいたハンバーグを戻し入れ、ハンバーグとソースが交わる温度になれば出来上がりです！
「大人なのでハンバーグはダブルに(笑)」
というコメントもいただいております(笑)
画像はダブルなので高さもあってインパクトも満足感も抜群でしょうね★
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